Guia Completa Para Elegir La Estufa Perfecta Para Tu Hogar
En CompraTuCocina.com, nuestro único objetivo es ser tu mejor aliado y ayudarte a tomar la mejor decisión en esta aventura de compra en la que nos unimos en emoción contigo. Estamos seguros de que luego de leernos, podrás eliminar cualquier duda que tengas en este momento sobre los diferentes tipos de cocinas de gas y cocinas eléctricas y de esta manera saber cuál sería la ideal para tí.
Catalogo De Ofertas En Estufas Electricas y De Gas 2023
Las estufas desde siempre han sido un elemento esencial de todo buen hogar. Nosotros no las consideramos simples electrodomesticos de una casa, sino algo que nos trae a memoria recuerdos gratos, como la receta favorita de la abuela o nuestra mamá. Sean estufas de gas o estufas eléctricas, estas nos permiten compartir muy buenos sabores en familia o con amigos, y aunque pasan muy desapercibidas, son una parte clave de cada una de esas reuniones que dejan huella y gratas sonrisas.
Así que no te tomes a la ligera esta compra, ya que tiene que ser la ideal para tus necesidades, si estas en ese proceso de elección has encontrado la web idónea. Te ayudaremos a elegir la nueva integrante de tu familia y hogar.
Seguramente la duda más grande que tienes en este momento es que tipo comprar ¿Cocina Eléctrica o Cocina de Gas?... Entremos ya en detalles para que puedas conocer sus diferencias, ventajas, modelos, trucos... en fin, toda lo que necesitas saber.
¿Qué Tipos De Estufas Existen En El Mercado?
La elección de una estufa para tu hogar puede ser una tarea difícil, ya que hay varios tipos de estufas disponibles en el mercado. Cada una tiene sus propias ventajas y desventajas, y se adapta mejor a diferentes necesidades o preferencias. A continuacion te presentaremos los cinco tipos de estufas más comunes, que son: eléctricas, a gas, de pellets, de leña e industriales.
Estufas eléctricas
Existen varios tipos de estufas eléctricas disponibles en el mercado, Una de las opciones más populares es la estufa eléctrica de vitrocerámica, que cuenta con placas calefactoras de vidrio y cerámica. Estas placas proporcionan una cocción rápida y precisa, y son fáciles de limpiar.
Otra opción es la estufa eléctrica de inducción, que utiliza un campo magnético para calentar las ollas. Estas estufas son altamente eficientes y ofrecen una cocción segura y precisa.
También hay estufas eléctricas con placas radiantes o de resistencia pura, que utilizan resistencias eléctricas para calentar los alimentos. Estas estufas son ideales para cocinar a baja temperatura y para mantener los alimentos calientes.
En caso que te guste acampar o viajar, puedes disponer de una estufa electrica portatil, ya que son son fáciles de transportar y pueden ser utilizadas en cualquier lugar con un enchufe disponible.
Además, existen estufas eléctricas con horno incorporado, que son ideales para cocinar alimentos al horno y para cocinar varios platos al mismo tiempo.
Las estufas eléctrica son una excelente opción para aquellos que buscan comodidad y eficiencia en la cocina. Con una estufa eléctrica, puedes cocinar de manera rápida y precisa. En algunas de ellas la limpieza también es más sencilla ya que tienen placas lisas y fáciles de limpiar. Además, las estufas eléctricas suelen ser más seguras, ya que no producen llamas ni humo. En caso que estes buscando una estufas eficiente, fácil de limpiar y segura, entonces una eléctrica es la opción perfecta para ti.
Estufas a Gas
Al igual que las electricas, Existen varios tipos de estufas de gas disponibles en el mercado.
Estufa de gas de encimera: Estas son ideales para quienes buscan una estufa compacta y potente, ya que cuentan con quemadores de gas de diferentes tamaños y potencias. Son ideales para cocinar a fuego lento o rápido y fáciles de limpiar.
Estufa de gas con vitrocerámica: Estas estufas combinan la potencia de los quemadores de gas con la comodidad de la vitrocerámica, lo que permite cocinar con mas seguridad ya que la llama queda por debajo de la vitroceramica y por la misma razon son muy sencillas de limpiar. Además, son ideales para cocinar varios platos al mismo tiempo.
Estufa de gas portátil: Estas estufas son ideales para cocinar en eventos al aire libre ya que son fáciles de transportar y no requieren instalación ni de tanque de gas, sino un pequeño y portable recipiente que se adapta a la estufa para transferir el gas. Tambien, son adecuadas para personas que no cocinan de forma frecuente y que viven en apartamentos o casas pequeñas donde no hay espacio mucho espacio.
Estufa de gas con horno: Estas estufas son ideales para cocinar al horno con una mayor precisión de la temperatura, ya que el horno tiene quemadores a gas. Tambien tienen la bondad de permitir cocinar varios platos al mismo tiempo en la parte de arriba donde se encuentran su hornillas.
Otra opción es la estufa de gas con horno de convección, que utiliza un ventilador para repartir el calor de manera uniforme y cocinar los alimentos de manera más rápida y precisa.
También hay estufas de gas con quemadores de cocina wok, que son ideales para cocinar platos asiáticos y para cocinar a altas temperaturas.
Las estufas de gas son una excelente opción para aquellos que buscan una cocina potente y versátil. Con una estufas de gas, puedes cocinar con fuego real y ajustar la llama con precisión para cocinar tus alimentos exactamente como desees. Los quemadores de gas ofrecen una gran variedad de potencia, desde una llama baja para cocinar a fuego lento hasta una llama alta para cocinar a fuego rápido.
Estufas de Leña
Las estufas de leña son una excelente opción para aquellos que buscan una forma de cocinar de manera ecológica y sostenible. Al utilizar leña como combustible, estas estufas no emiten gases de efecto invernadero y son una forma de reducir la huella de carbono. Además, cocinar con leña puede ser muy gratificante y ofrece un sabor único a los alimentos.
Las estufas de leña también son ideales para cocinar a altas temperaturas, por eso se usan mucho para hacer pizzas, asar carnes y otros platos. Van perfecto para un uso al aire libre en el jardin con la familia y amigos.
Otra ventaja de las estufas de leña es que son una fuente de calor independiente y no les afecta los cortes de la luz electrica. Ademas, la leña es un combustible relativamente económico y accesible en comparación al gas.
Algunos tipos de estufas de leña son los siguientes:
Estufas de leña tradicionales: Son las más comunes y típicamente consisten en un horno de ladrillos o piedra con una chimenea. Se utilizan para cocinar y calentar una casa.
Estufas de leña modernas: Suelen tener un diseño más contemporáneo y están hechas de materiales modernos como acero inoxidable o aluminio. A menudo cuentan con un sistema de circulación de aire y un sistema de control de humo.
Estufas de leña portátiles de jardin o de campo: Estas cocinas son ideales para acampar o para uso en exteriores. Son fáciles de transportar y montar, y suelen tener un diseño compacto.
¿Cual Estufa Es Mejor, Electrica O De Gas?
La elección entre una estufa eléctrica o de gas dependerá de tus necesidades y preferencias personales. Debes saber que ambas tienen sus ventajas y desventajas, de las que hablamos en detalles mas adelante. Con esto, queremos decir que solo tú pudes decir cual es mejor.
Una estufa eléctrica es generalmente más fácil de instalar y no requiere de un suministro de gas para funcionar. También suelen ser más seguras ya que no emiten gases tóxicos. Sin embargo, pueden ser más costosas de operar debido a los costos de la electricidad segun tu pais.
Por otro lado, una estufa de gas es más eficiente energéticamente, por tanto suele ser más económica de operar. Además, las estufas de gas ofrecen una mejor regulación de la temperatura y se calientan más rápido que las eléctricas. Sin embargo, requieren un suministro de gas con una instalación más compleja para no vulnerar tu seguridad.
Asi que, en terminos generales podemos decir que si buscas una solución fácil de instalar y segura, una estufa eléctrica podría ser la mejor opción para ti. Si prefieres algo más económico y eficiente energéticamente, una estufa de gas podría ser mejor. Como mencionamos antes, es recomendable que evalúes tus necesidades y preferencias personales para tomar una decisión a la medida.
Ventajas Y Desventajas De Las Estufas Electricas Versus A Gas
Ventajas de las estufas eléctricas
- Fácil instalación: Solo requieren un enchufe y una conexión a la red eléctrica. No se requiere un técnico especializado ni una conexión de gas.
- Sin riesgo de fugas de gas: Al no requerir una conexión de gas, no tienen el riesgo de fugas de gas que pueden ser peligrosas para la salud y el medio ambiente. Por tanto, son muy seguras
- Fácil de usar: Solo requieren encenderlas y ajustar la temperatura deseada.
- Limpieza y mantenimiento: Son fáciles de limpiar y requieren poco mantenimiento.
- Aptas para cocinar con variedad de recipientes: Permiten cocinar con recipientes de vidrio, cerámica y otros materiales que no se pueden usar en cocinas de gas.
Desventajas de las estufas eléctricas
- Costo de operación más alto: Suele ser más caro operar a largo plazo debido a los costos más altos de la electricidad en comparación al gas.
- Tiempo de cocción más lento: Pueden tardar más en calentar y cocinar los alimentos debido a la menor capacidad de calor en algunos modelos.
- Requiere conexión eléctrica potente: Requieren una conexión eléctrica potente y confiable para funcionar correctamente. Esto puede ser un problema en áreas rurales o en caso de cortes de energía.
- Menor capacidad de control: Las cocinas eléctricas tienden a tener menor capacidad de control sobre la temperatura y el tiempo de cocción.
Ventajas de las estufas de gas
- Mayor eficiencia energética: Son más eficientes energéticamente, ya que el gas se quema de manera más completa y genera menos pérdidas de calor.
- Mejor regulación de la temperatura: Ofrecen una mejor regulación de la temperatura, lo que permite cocinar con precisión. Esto es ideal para platos delicados o para cocinar a altas temperaturas como requiere la pizza.
- Costo económico: El gas suele ser más económico que la electricidad, lo que significa que puedes ahorrar dinero en tus facturas de energía.
- Mayor flexibilidad: Se pueden utilizar tanto para cocinar en interiores como en exteriores, lo que las hace ideales para jardines o terrazas.
- Sabor único: Cocinar con gas le da un sabor único a los alimentos, especialmente para los asados y platos a la parrilla.
Deventajas de las estufas de gas
- Suministro de gas: Requieren un suministro de gas natural o propano, lo que significa que debes tener una conexión en tu hogar o tener un tanque de propano / butano.
- Riesgo de fugas: Las cocinas de gas tienen un riesgo mayor de fugas, lo que puede ser peligroso si no se detecta y corrige de manera oportuna. Puede causar desde una intoxicacion hasta una explosion dentro de tu hogar.
- Mayor mantenimiento: Requieren más mantenimiento, ya que los quemadores deben ser limpiados regularmente y las tuberías de gas deben ser inspeccionadas periódicamente para detectar fugas.
- Mayor costo inicial: Tiendes a ser más costosas, ya que requieren tuberías de cobre y conexiones adicionales para funcionar adecuadamente.
Los Mejores Modelos De Estufas En El Mercado
Hay varios modelos de estufas que son considerados como los mejores del mercado. Sin embargo, nos gusta decir que esto depende totalmente de las necesidades de cada persona. Algunos de los modelos más populares y altamente recomendados incluyen:
Mejores modelos de estufas eléctricas:
- KitchenAid KEK1222ER: Este modelo cuenta con una estufa de 2 zonas de cocción con elementos de calentamiento rápido y un horno de convección con tamaño de 1.2 pies cúbicos. También tiene temporizador programable y luz interior en el horno.
- Bosch HEI8054U: Tiene una estufa de 4 zonas de cocción con materiales de calentamiento rápido y un horno de convección de 4.6 pies cúbicos. Usa un temporizador programable, luz interior en el horno y una pantalla táctil de control.
- Samsung NE58H9970WS: Esta estufa tiene 5 zonas de cocción de calentamiento rápido y horno de convección que mide 5.8 pies cúbicos. También dispone del temporizador programable, una luz en el horno y pantalla táctil.
- GE Profile PB960SJSS: Tambien usa 5 zonas para cocinar rapido, horno de convección con tamaño de 5.3 pies cúbicos. Reloj temporizador programable, luz interna y sistema de limpieza automática.
- Frigidaire Gallery FGEF3035RF: Maximo de 5 hornillas, horno de convección de 5.3 pies cúbicos, temporizador programable, luz, sistema de limpieza automática y panel de control digital.
Mejores modelos de estufas de gas:
- GE JGBS66REKSS: Esta es una opción popular para aquellos que buscan una estufa de gas con diseño moderno y de gran rendimiento. Cuenta con un horno de 5.0 pies cúbicos y un quemador potente de 17,000 BTU, que te permite cocinar rápido y a altas temperaturas. También viene con un sistema de horno que se limpia de forma autmatica para facilitar el mantenimiento.
- Frigidaire FGGF3059TF: Esta es una muy buena opción para quienes buscan una estufa de gas con una gran capacidad de cocción. Cuenta con un horno de 5.7 pies cúbicos y una estufa de 15,000 BTU. También cuenta con un sistema de horno de limpieza automatica.
- Samsung NX58H5600SS: Es excelente para los que buscan una estufa de gas con características de alta tecnología. Cuenta con un panel de control digital que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción con precisión. También cuenta con quemadores de alta potencia.
- LG LSG4513ST: Si te gustan los diseños modernos y elegantes, esta estufa de gas es una de las mejores opciónes para tí. Cuenta con pantalla táctil de 6,3 pulgadas que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción con precisión. También cuenta con quemadores de alta potencia.
- Bosch HGI8054UC: Ideal para quienes buscan una estufa de gas con una gran capacidad de cocción. Cuenta con un horno de 5.8 pies cúbicos y una estufa de 18,000 BTU. Podras cocinar varios platos al mismo tiempo. También cuenta con un sistema de limpieza de parrilla.
Mejores modelos de estufas de leña:
- La Nordica Rossella Plus: Es una excelente opción para aquellos que buscan una estufa de leña tradicional con estilo. Cuenta con un diseño elegante y una gran capacidad de calor. Además, cuenta con un horno de cocción y una plancha para cocinar,
- La Castellamonte Stufa a Legna: Ideal si deseas un diseño moderno y elegante. Cuenta con una gran capacidad de calor y un horno de cocción para cocinar varios platos a la vez. Además, cuenta con un sistema de limpieza de humos avanzado que asegura una quema limpia y eficiente.
- La Palazzetti Lola: Es la estufa de leña de mas alta eficiencia energética. Cuenta con un sistema de combustión cerrado que maximiza la eficiencia de la quema de la leña, lo que reduce el consumo de leña y los humos. Además, cuenta con un horno de cocción y una plancha bastante amplia.
- La Edilkamin Idro: La opcion perfecta si buscas una estufa de leña con un sistema de calefacción integrado. Cuenta con un sistema de calefacción de agua que permite calentar agua para usarla en la ducha o lavadora, lo que aumenta la eficiencia energética y reduce los costos de calefacción.
- La Ecoforest Gaudí: Es una excelente opción para aquellos que buscan una estufa de leña con un diseño moderno y elegante. Cuenta con un sistema de combustión cerrado que maximiza la eficiencia de la quema de la leña, esto reduce el consumo de leña y los humos. tambien, cuenta con un horno de cocción y una amplia plancha para que puedas cocinar comodamente.
Principales Diferencias Entre Estufas Eléctricas y Estufas de Gas?
Aunque parezca obvio, hay algunas cosas interesantes que probablemente no conocías o no estés considerando aun, para la mejor elección de tu cocina. Vamos hacer a un lado las emociones y te ayudaremos a cuestionarte mas sobre lo que necesitas en los siguientes puntos:
Precios
Aquí hay que valorar la gama que deseas, gama baja, gama media o gama alta. No importa si es una estufa eléctrica o de gas, el precio puede ser muy variable según la marca, materiales usados para su construcción o funciones. Dicho esto, sin importar la gama, casi siempre será más económica la estufa de gas sobre la eléctrica.
Esto tiene que ver con los costos de mantenimiento, limpieza e instalación, que son más económicos y fáciles en las estufas eléctricas, con lo que en un largo plazo podrás tener un ahorro en estas áreas.
Si vives en países que no cuentan con infraestructura de tubos para gas natural en las casas, entonces la instalación puede ser sencilla, ya que solo deberás conectar una manguera a la válvula del tanque de gas butano. Normalmente en estos países, la manguera y la válvula vienen incluidas en la compra.
Eficiencia
Seguridad
El gas natural, gas butano o gas propano, son combustibles muy volátiles, por tal razón debes invertir muy bien en los mejores materiales y mejores técnicos que hagan las conexiones adecuadas conforme a los estándares de seguridad de tu país, para lograr la mayor protección posible ante fugas. Además, que el simple hecho de tener una flama encendida para poder cocinar, ya implica un riesgo latente de quemaduras sobre tu persona.
Por otro lado, las estufas eléctricas de inducción son las mas seguras en el mercado porque no presentan ningún riesgo al momento de cocinar o ser instaladas, razón por la que tampoco necesitaras contratar un profesional ni invertir en costosos materiales adicionales para su conexión.
Limpieza
En este apartado, el campeón indiscutible es la estufa eléctrica de inducción. Recuerda que cuando cocinamos y no hacemos una limpieza inmediata, la grasa se acumula y tu cocina empezara a tener un aspecto no muy agradable.
El tema aquí, es que limpiar las cocinas de gas implica más tiempo y trabajo debido a que hay que remover muchas piezas para una limpieza óptima. Si somos sinceros, esto es algo que no haríamos cada día 3 veces al día después de cocinar, por lo que la acumulación de grasa y suciedad luego de cada tiempo de comida será mayor.
Cuando por fin decidimos hacer limpieza, no es la más óptima que digamos, entonces la mugre poco a poco se hará cargo de que nuestra cocina funcione cada vez peor. En algún punto podrás notar como la flama ya no tiene el color azul que garantiza una óptima combustión para el ahorro de gas, esto debido a obstrucciones por suciedad o grasa acumulada en la boquilla de cada hornilla.
Si llegamos a esa condición, ya que no se invirtió el tiempo necesario en su limpieza, entonces deberás invertir dinero en un técnico que haga un mantenimiento correctivo.
Ahora, si hablamos de la estufa eléctrica de inducción con vitroceramica, lo único que tendrás que hacer es limpiar la superficie plana que no requiere de quitar ninguna otra pieza y tampoco tiene huecos, desniveles o boquillas que se puedan obstruir por la suciedad. Lo mejor de todo, es que esto sí lo podrás hacer inmediatamente después de cada comida, ya que solo te tomara 1 minuto.
Contaminación
Si el tema ambiental es lo tuyo, debes saber que las estufas de gas están en un rango del 25% al 33% cada semana en emisiones de dióxido de nitrógeno en el hogar y contribuyen en un 30% en la concentración de CO₂ del medio ambiente.
¿Cómo Elegir La Estufa Ideal?
Ya que conoces las principales diferencias, es importante que te auto respondas algunas preguntas, porque que en dependencia de la respuesta, podrás tener mayor claridad del tipo de cocina que se adapte mejor a tus necesidades. En compratucocina.com te ayudaremos a reflexionar un poco sobre esto:
¿Vives en un apartamento / casa pequeña, mediana o grande?
¿Cocinas mucho o poco?
Si cocinas mucho y el dinero fuera un factor determinante. La mejor opción sería una estufa de gas por el ahorro en el consumo, sin dejar de considerar el espacio del hogar por el tema del calor que se genera y los riesgos por fuga, ya que en lugares pequeños existe mayor riesfo. Recuerda que tu salud y bienestar no tienen precio.
¿Qué tipos de platos consumes con mas frecuencia, sencillos o muy elaborados?
Si eres una persona muy apasionada y creativa en el tema de cocinar nuevas recetas de forma muy frecuente, déjanos decirte que una estufa eléctrica de inducción estaría limitando tu verdadero potencial, porque a diferencia de una de gas, no podrás controlar muy bien el calor, y esto podría estropear tus recetas, además, expertos en el tema, han opinado que los sabores naturales son mejor logrados en estufas de gas.
¿Deseas una estufa con horno o sin horno?
- Pollo o pavo relleno
- Bizcochos, pasteles, tartas y Pai
- Lomo de cerdo o lomo de res relleno
- Pernil (Lechón)
- Canelones o Lasagna
- Pizzas
Sino te miras preparando y cocinando alguno de estos platillos, lo mas sensato seria dejar a un lado la opción del horno en esta compra.
Cómo Ahorrar Energía Y Dinero Con Tu Estufa
La estufa es uno de los electrodomésticos más utilizados en el hogar. Sin embargo, también es uno de los principales responsables del consumo de energía y, por lo tanto, de los altos costos de la factura de la luz. Afortunadamente, hay medidas que puedes tomar para ahorrar energía y dinero con tu estufa.
Utiliza la tapa de la cocina
La tapa de la cocina es una excelente herramienta para ahorrar energía. Al cubrir la olla o la sartén mientras cocinas, mantienes el calor dentro de la olla y reduces la cantidad de energía necesaria para cocinar. Además, cocinar con la tapa ayuda a que los alimentos lleguen a su punto de cocción más rápido, y esto te ayudara a ahorra tiempo y energía.
Utiliza ollas y sartenes de tamaño adecuado
El tamaño de las ollas y sartenes también es importante a la hora de ahorrar energía. Utilizar ollas y sartenes del tamaño adecuado para el tipo de estufa que utilices y la cantidad de alimento que estas preparando, ayuda a reducir el consumo de energía. Ejemplos reales y comunes son los siguientes:
- Cocinar en estufas de gas con quemadores pequeños utilizando ollas grandes, consume mas gas para preparar las misma cantidad de alimento.
- Cuando calentamos agua, normalmente siempre ponemos mas de lo que vamos a necesitar en la olla, esto demanda un mayor consumo de energia y toma mas tiempo.
Utiliza la parrilla
La parrilla que viene incluida en algunas estufas es una excelente herramienta para ahorrar energía. Utilizar la parrilla en lugar de los quemadores para cocinar alimentos planos, como carnes y pescados, ayuda a reducir el consumo de energía. Además, la parrilla también es una excelente opción para cocinar alimentos sin agregar grasas adicionales.
Apaga la estufa antes de tiempo
Finalmente, una de las mejores maneras de ahorrar energía con tu estufa es apagándola antes de tiempo. Muchas personas dejan encendida la estufa durante varios minutos después de cocinar, innecesariamente consumiendo energía. Apagando la estufa unos minutos antes de terminar de cocinar, estaras aprovechando el calor residual del sarten para terminar de cocinar los alimentos y a su vez ahorrar energía.
Consejos adicionales
- Utiliza los quemadores de la estufa de acuerdo al tamaño de las ollas y sartenes que estas usando.
- Utiliza tapas adecuadas para las ollas y sartenes
- Usa el horno solo cuando sea necesario y en su temperatura adecuada
- Utiliza la estufa con la ventilación adecuada.
- Revisa periódicamente las mangueras y las conexiones de gas de tu estufa para asegurarte de que no haya fugas.
Cómo Mantener Y Limpiar Tu Estufa Para Prolongar Su Vida Util
La limpieza regular de tu estufa es esencial para prolongar su vida útil y garantizar su correcto funcionamiento. Si no la limpias con regularidad, puede acumular grasa y suciedad en los quemadores y causaria problemas de encendido al igual que riesgo de incendios. Tambien recuerda, que la acumulación de suciedad puede afectar la eficiencia energética de tu estufa, provocando un aumento en la factura de energía.
Cómo limpiar tu estufa
- Desconecta la estufa: Antes de comenzar a limpiar, asegúrate de desconectarla de la corriente eléctrica o de gas, según sea el caso.
- Quita los elementos desmontables: Retira las parrillas, los quemadores y otros elementos desmontables de la estufa. Límpialos con agua caliente y jabón.
- Limpia el interior de la estufa: Usa una solución de agua y vinagre para limpiar el interior de la estufa. Asegúrate de limpiar los bordes y las esquinas para eliminar cualquier acumulación de grasa o suciedad en esas areas.
- Limpia el exterior de la estufa: Usa un limpiador suave para el area exterior. Limpia las manijas y las perillas.
- Vuelve a montar los elementos desmontables: Una vez que hayas terminado de limpiar tu estufa, vuelve a montar los elementos desmontables y conecta la estufa de nuevo a la corriente o gas.
Finalmente, con estos consejos tu proxima limpieza sera mucho mas facil:
- Trata de limpiar tu estufa después de cada uso, especialmente si cocinas con aceite o grasa.
- Utiliza protectores de parrilla para evitar la acumulación de suciedad y grasa.
- Recubre con papel aluminio u otro material la superficie de la estufa para remover facilmente los residuos, y que el metal nunca tenga contacto con las grasa.
Como Prevenir Problemas En Tu Estufa
Además de limpiar tu estufa regularmente, también puedes tomar medidas para prevenir problemas. Algunos consejos incluyen:
- Revisa los quemadores: Asegúrate de que los quemadores estén limpios y libres de obstrucciones. Si los quemadores no funcionan correctamente, pueden causar problemas de encendido y tambien de combustion en las estufas de gas.
- Revisa las conexiones de gas: Asegúrate de que las conexiones estén limpias y libres de fugas. Si detectas una fuga de gas, cierra el suministro de gas inmediatamente y llama a un técnico para repararlo.
- Utiliza la estufa de manera segura: Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante al utilizar tu estufa. No cocines con objetos cerca de la estufa.
- Protege los pisos: Coloca protectores de piso debajo de tu estufa para evitar daños en el piso, accidentes de caida y facilitar la limpieza.
Limpiar tu estufa regularmente es esencial para prolongar su vida útil y garantizar su correcto funcionamiento. Siguiendo los pasos y consejos mencionados anteriormente, podras mantener tu estufa en excelente condición y funcionando de manera segura y eficiente.
Cómo Instalar Una Estufa Nueva: Paso a Paso
Preparación
- Revisar el espacio disponible: Antes de comprar tu nueva estufa, asegúrate de medir el espacio disponible en tu cocina para garantizar que la estufa encaje perfectamente en el area que tengas disponible para este proposito. Pidele al vendedor que te muestre solo modeles segun las medidas de tu espacio.
- Revisar los requisitos de ventilación: Asegúrate de que tu cocina tenga los requisitos de ventilación necesarios para instalar tu estufa nueva. Si no estás seguro, consulta con un profesional. Esto es muy importante especialmente con las estufas de gas, ya que si no cuentas con la ventilacion adecuada estarias en riesgo de intoxicacion por gases y hasta de incendios.
- Revisar los requisitos de alimentación: Asegúrate de que tu cocina tenga los requisitos de alimentación (electricidad o gas) necesarios para instalar tu estufa nueva. En estufas electricas el cabledo y las terminales a la medida para soportar la potencia que se requiere para el buen funcionamiento, tienes que evitar recalentamientos o sobrecargas al sistema electrico de tu hogar. En estufas de gas las tuberias adecuadas para llevar el gas, idealmente tuberias de cobre.
Instalación
- Retirar la vieja estufa: Solo aplica si estas reemplazando la vieja por la nueva. Asegúrate de que tu cocina este adaptada a los requisitos de la nueva estufa.
- Colocar la nueva estufa: Conecta las alimentación (electricidad o gas) según sea necesario. Si no estás seguro de cómo hacerlo, es recomendable contratar a un profesional para que lo haga por ti.
Pruebas de seguridad
- Revisar las conexiones: Una vez que hayas hecho todas las conexiones, revisa que estén bien ajustadas y que no haya fugas de gas o cortocircuitos.
- Encender la estufa: Enciende la estufa y asegúrate de que funcione correctamente. Si notas algún problema, apágala inmediatamente y consulta con un profesional.
- Revisión final: Una vez que hayas terminado la instalación, asegúrate de limpiar el área y revisar una vez más que todo esté en orden y seguro.
La instalación de una estufa nueva puede ser un proyecto intimidante, pero siguiendo estos pasos y asegurándote de tener todo lo necesario por adelantado, puedes hacerlo tú mismo con éxito. Sin embargo, es importante tener en cuenta que si no estás seguro de cómo realizarlo, es mejor contratar a un profesional para garantizar la seguridad de tu hogar. Recuerda en todo momento seguir las instrucciones del fabricante y cumplir con todas las normas y regulaciones locales antes de comenzar la instalación. Con un poco de preparación y precaución, podrás disfrutar de tu nueva estufa en poco tiempo.
Ollas para Cocinar en Estufas Eléctricas, de Gas y de Leña
El tipo de olla que elijas para cocinar en tu estufa puede marcar la diferencia en el sabor y la cocción de tus platos. Cada tipo de estufa tiene características únicas que afectan a la distribución del calor, y es importante elegir una olla que se adapte a ellas. A continuación, te explicamos cuáles son las mejores opciones para estufas eléctricas, de gas y de leña.
Ollas para Estufas Eléctricas
Las estufas eléctricas suelen tener elementos calefactores en la parte inferior, y segun el tipo de estufa, pueden estar por debajo de una placa de vitroceramica. Por lo que las ollas con fondos planos y lisos son ideales para no dañar la superficie o las resistencias de la estufa. Los materiales más recomendados son el acero inoxidable, el aluminio forjado, y la cerámica o parcelana en caso que no uses una cocina de induccion.
El acero inoxidable es una excelente opción debido a su resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza. Sin embargo, son piezas mas caras que otras opciones.
El aluminio forjado es una excelente opción debido a su ligereza y capacidad para distribuir el calor de manera uniforme y rapido. El recubrimiento antiadherente que tienen, repele a los alimentos con total eficacia, pero pueden rayarse con facilidad y no retienen el calor de la misma manera que el acero inoxidable, asi que olvidate de aprovechar el calor residual para ahorrar en el consumo con esta opcion.
La cerámica y porcelana son una excelente opción debido a su resistencia al calor y su capacidad para no absorber olores ni sabores. Algo negativo, es que son los materiales más frágiles de todas las opciones.
Ollas para Estufas de Gas y de Leña
Las estufas de gas y de leña son muy similares en el sentido que generan una llama para lograr la coccion de los alimentos. Hay casos especiales como las estufas de gas con placas de vitroceramica y las estufas de leña con planchas de acero donde la llama no esta expuesta, si tienes alguno de estos modelos, puedes usar las ollas y sartenes recomendadas para este tipo de superficie. Para los modelos que tienen fuego abierto, las ollas con fondos gruesos y pesados son las mas ideales. Los materiales más recomendados son el acero al carbono, el hierro fundido y el cobre.
El acero al carbono es una excelente opción debido a su alta resistencia al calor y su capacidad para cocinar a fuego alto. Ideal para ollas grandes como woks y paellas. Sin embargo, requieren mantenimiento adicional para evitar la corrosión.
El hierro fundido es una excelente opción debido a su capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme. Requieren mantenimiento adicional para evitar la oxidación y son piezas pesadas.
El cobre es un excelente conductor de calor, un antivacteriano natural y es un material de gran duracion, pero tambien requiere cuidado para evitar la corrosión y el cambio de sabor en los alimentos podria ser un problema para algunos. Toma en cuenta que es una opción más costosa.